La Zamburiña es un molusco que se puede encontrar en la costa pegada a las rocas, piedras, algas grandes y restos de conchas y pueden habitar en profundidades de hasta 100 metros de profundidad. Al contrario que la vieira, que tiene un aspecto más grande y carnosa, la zamburiña es mucho más sabrosa gracias a ese punto de dulzón que le

A lo largo de los años se han creído muchos mitos y creencias erróneas de las carnes rojas, pero realmente si se realiza un consumo moderado de ellas, estaríamos proporcionando a nuestro organismo gran cantidad de nutrientes esenciales que contienen. Se ha podido demostrar, además, que consumir una ración de alrededor 200 gramos a la semana, atribuye múltiples beneficios para la