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Ofrecemos
Un nuevo concepto gastronómico diferente a través de la técnica de cocina más conocida: La Brasa.
Una carta variada, divertida y atrevida con diversas texturas, sabores y platos que te sorprenderán.
NUESTRAS ESPECIALIDADES
Parrilladas de carne a la brasa.
Parrillada variada con:
Churrasco de ternera, costillar de cerdo, pollo, vacío, chorizos criollos, morcilla, salchicha blanca, entraña de ternera y patatas fritas caseras.
Nuestro Menú
Beef burger meal
$32Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread
Roasted lamb rump
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash
Pan seared sea bass
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans
King prawns and lobster
$38Creamy saffron, sauce Vierge
Citrus cured salmon
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil
Pan seared scallops
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil
Baked Camembert
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig
Braised ox cheek ravioli
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
Corn fed chicken
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
Nduja pork chicken terrine
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
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